Fensterbank-Fieber & Kombucha

Erkältungsmodus an, Gartensaison an: Wir sind zurück – und bei uns steht die Fensterbank schon wieder voll. In dieser Folge machen wir Ordnung ins Saatgut-Chaos und bauen euch einen Aussaat-Fahrplan von Februar bis April: Was lohnt sich jetzt im Warmen, was geht im Kaltgewächshaus/Frühbeet, und was sollte man lieber noch lassen (Stichwort: Tomaten-Spargel 😅).

Außerdem klären wir, warum altes Saatgut nicht automatisch „tot“ ist, wie ihr mit einer Keimprobe schnell checkt, ob’s noch was wird – und warum Pastinaken da ein bisschen… schwierig sind.
Dazu gibt’s unser Projekt der Woche: Kombucha selber machen (SCOBY, Sprudel, Himbeer-Feeling) und eine kleine Exoten-Ecke mit Litschi, Paradiesvogelblume & Pistazie.

Zum Schluss: Mythos oder Wahrheit – bringt frühes Säen wirklich automatisch eine frühe Ernte?

💌 Feedback, Fragen & eure Projekte: Mail oder Forum über beetgeschichten.at – wir freuen uns auf eure Garten-Experimente!

Wintergrün & Küchenmagie – wie aus Resten neues Leben wächst

Frischer Kick für dunkle Tage!
In dieser Beetgeschichten-Folge sprechen wir darüber, wie aus Küchenresten wieder Grün entsteht, warum Microgreens im Winter kleine Vitaminhelden sind, welche Kräuter drinnen durchhalten – und warum ein Adventkranz viel mehr ist als Deko. Plus: Hörerfrage, Mythos oder Wahrheit und unser Projekt der Woche!

Lehn dich zurück, schnapp dir eine Tasse Tee und lass dich inspirieren, was in deinem Zuhause gerade alles wachsen kann.